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カットワークとは、布地に図案を描き、その上をステッチでかがって内側の地布を切り抜いてレースのような透かし模様を作る切り抜き刺繍のことを指す。
ステッチレース
出典: ファッション用語辞典『apparel-fashion wiki(アパレルファッション・ウィキ)』