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切り替えとは、衣服などのデザインで意識的に別布(あるいは共布)を縫い合わせた部分、またはその技術のこと。そこにできる縫い目を切り替え線といい、ヨークの切り替えやパネルをはめ込んだときの縫い目線(パネルライン)が代表的なものとして挙げられる。
ヨークパネル
出典: ファッション用語辞典『apparel-fashion wiki(アパレルファッション・ウィキ)』