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シェブロンステッチ(chevron stitch)とは返し針を用いて上下を交互に布をすくい山形にする。そのあと線刺しにする。スモッキングに利用されることも多い。シェブロンはフランス語で「山形、杉綾模様」の意味。
ステッチ
出典: ファッション用語辞典『apparel-fashion wiki(アパレルファッション・ウィキ)』