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カットアンドソーとはニット製品に使われる言葉で、編地(ニッテッドファブリック)をカット(裁断)してソーイング(縫製)したものの総称である。これに成型品がある。ニット、シャツ、Tシャツなどの多くは、カットアンドソー製品である。
ニット編地シャツTシャツ
出典: ファッション用語辞典『apparel-fashion wiki(アパレルファッション・ウィキ)』