棚卸し

棚卸しとは在庫量を確認し、資産をより明確に確認すること。一定時期に在庫を調べ、売り上げと商品記録の照合を行う。これにより商品ロスや粗利益率などを計算することができる。

関連項目

在庫
粗利益率

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出典: ファッション用語辞典『apparel-fashion wiki(アパレルファッション・ウィキ)』

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