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キャッチステッチとは千鳥がけのこと。ヘリンボーンステッチ、キャッチステッチドシームとも呼ばれる。
ステッチヘリンボーンステッチ
出典: ファッション用語辞典『apparel-fashion wiki(アパレルファッション・ウィキ)』